İlk oturumun yöneticiliğini BUÜ Öğretim Üyesi Prof.Dr. Necmi Gürsakal yaptı. Konuşmacılar BUÜ Öğretim Üyeleri Doç.Dr. Hacer Karabağ Arslan, Dr. Merve Sabuncu, Prof. Dr. Yasemin Şahan, Prof.Dr. Cevriye Mert, Gazeteci-Yazar Hacı Tonak ve Folklor Araştırmacısı Zedal Kondakçı’ydı.
İkinci oturumun yöneticiliğini BUÜ Öğretim Üyesi Prof.Dr. Uğur Bilgili yaptı. Konuşmacılar BUÜ Öğretim Üyeleri Prof.Dr. Şule Turhan, Prof.Dr. Barış Bülent Aşık, Prof.Dr. Sertaç Dokuzlu, Dr. Kader Çetin, Marmarabirlik ARGELAB Müdürü-Gıda Mühendisi Mustafa Fındık ve BUÜ E.Öğretim Üyesi Himmet Tezcan’dı.
Konuşmacılar ‘Bursa Zeytini’ni’ geçmişten-günümüze farklı yönleriyle anlattı, izleyicilerden gelen soruları cevapladı.
Forum bitiminde söz alan Mümin Ceyhan Kütüphanesi Kurucusu, iş insanı, araştırmacı-yazar, entelektüel Mümin Ceyhan söz alarak forumda sunulan makalelerin kitaplaştırılacağı müjdesini verdi.
Etkinlik hatıra fotoğraflarının çekimiyle son buldu.
KISACA MÜMİN CEYHAN KÜTÜPHANESİ
Bursa’ya ait değerlerin görünür kılınması, gelecek nesillere kaynak bırakılması ve kent belleğine katkı sağlanması amacıyla 12 Mart 2011’de kurulan Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi, hiçbir kâr amacı gütmeden, Bursa’nın hafızasını barındırmak, topluma ve eğitime fayda sağlamak amacıyla varlığını sürdürmektedir
Kütüphanemiz güncel ya da tarihi konuları, sorunları çok yönlü ele alarak sentezlere ulaşmayı, bunları belge olarak geleceğe bırakmayı hedeflemektedir. Kuruluşundan bu yana kütüphanemizin danışma kurulunun ortak fikir yürütmesi ile alınan kararlar çerçevesinde her yıl bir konu belirlenip, bu konu ile alakalı hazırlanan yazılar kitap olarak yayımlanmaktadır.
Şimdiye kadar; “Bursa ve Civarı Resimli Gezi Rehberi, 25. Yılında Bulgaristan’dan 1989 Göçü, Ulusal Basında Atatürk’ün Bursa Gezileri, Bursa’da Sanayinin Yönü ve Etkileşimleri, Bursa’da Ar-Ge ve Üniversite-Sanayi İşbirliği Araştırması, 1960’tan 2015’e Bursa’nın Tarımsal Gelişimi, Bursa’da Ulaşım ve Beklentiler, Bursa’da Gıda Güvenilirliği, Bursa’daki Lions, Rotary ve Soroptimist Kulüpleri, Deprem Gerçeği ve Bursa, Bursa’da ‘Z’ Kuşağını Anlamak ve Bursa’nın Lezzet Tarihi” isimli kitaplar yayımlandı.
https://www.bursakutuphanesi.com/
https://www.dimedya.com.tr/bursa-zeytini-masaya-yatiriliyor/712/
