"AKILLI TARIM, GÜVENLİ GIDA VE SÜRDÜRÜLEBİLİR GELECEK" BUÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ'NDE ELE ALINDI
Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) bünyesinde faaliyet gösteren AR-GE Koordinatörlüğü tarafından düzenlenen Uludağ Tematik Kahve Günlerinin dokuzuncusu, Ziraat Fakültesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
29 Nisan 2026 Çarşamba günü saat 14.00-17.00 arasında düzenlenen etkinlik, “Akıllı Tarım, Güvenli Gıda ve Sürdürülebilir Gelecek” temasıyla, Ziraat Fakültesi Kurucu Dekanı Prof. Dr. Rıfat Okuyan’ın adını taşıyan konferans salonunda yapıldı.
Programın açılış konuşmalarını BUÜ AR-GE Koordinatörü Prof. Dr. Esra Karaca ile Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlhan Turgut gerçekleştirdi.
Tarımda Dijitalleşmeden Gıda Güvenliğine
Etkinliğin ilk bölümünde EMKO Elektronik Eğitim Sorumlusu Dinçer Yılmaz, “Dijital Tarım Teknolojileri” başlıklı sunumunda teknolojinin tarımdaki kullanım alanlarını ve sağladığı verimlilik artışını ele aldı. Ardından BUÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Onur Taşkın, “Tarımda Fotovoltaik Sistemlerinin Tasarımı ve Optimizasyonu” başlıklı sunumunu gerçekleştirdi.
Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş ise “Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Tüketicinin Rolü” başlıklı sunumunda, bilinçli tüketimin önemine dikkat çekti.
İlk “Kahve Keyfi” arasında etkinlik sponsoru Kuru Kahveci Mehmet Efendi tarafından sunulan kahveler eşliğinde katılımcılar; akademi, özel sektör ve öğrenciler arasında yoğun bir iletişim ve iş birliği ağı oluşturuldu.
Organik Tarım ve Sürdürülebilir Üretim Öne Çıktı
İkinci bölümde BUÜ Ziraat Fakültesi Organik Tarım Birimi Başkanı Prof. Dr. İbrahim Ak, “Organik Tarım” başlıklı sunumunda sürdürülebilir üretimin önemini aktardı.
Mustafakemalpaşa Ormankadı köyünde iyi tarım uygulamalarıyla üretim yapan ALR Tarım sahibi Ali Rıza Alan, “İyi Tarım Uygulamalarıyla Enginar ve Balkabağı Üretimi ve Pazarlaması” başlıklı sunumuyla saha deneyimlerini paylaştı.
BUÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yasemin Şahan, “Sürdürülebilir Gıda Üretiminde İleri Dönüşüm Uygulamaları” başlıklı sunumunda gıda israfının azaltılmasına yönelik yaklaşımları aktarırken; BUÜ Hukuk Fakültesi’nden Arş. Gör. Dr. Merve İnan Orman, “Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Ceza Hukukunun Rolü” başlıklı sunumunda yerli ve yabancı mevzuat çerçevesinde değerlendirmelerde bulundu.
Tarım, Enerji ve Kentleşme Birlikte Ele Alındı
Programın üçüncü bölümünde BUÜ Mustafakemalpaşa MYO’dan Dr. Öğr. Gör. Ufuk Tan Duran, “Seracılıkta Agrivoltaik Sistemlerin Kullanımı” başlıklı sunumunda ülkemizde ilk kez uygulanan projeyi tanıttı.
SS İnovasyon firma sahibi Nilgün Seçilmiş, “Tarım Atıklarından Elde Edilen Döngüsel Liflerin Tekstilde Kullanım Alanları” başlıklı sunumunu gerçekleştirirken; Fen-Edebiyat Fakültesi Coğrafya Bölümü’nden Muhammed Çetin, “İklime Dirençli Peyzajlar: Tarım ve Orman Arasında Yeni Bir Denge” yi anlattı.
Mimarlık Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Figen Kıvılcım Çorakbaş ise “Sürdürülebilir Kentsel Tarım Uygulamaları Bağlamında İstanbul Sur Boyu Bostanları ve Kültürel Mirası” başlıklı sunumunda kentsel tarımın kültürel boyutunu ele aldı.
Etkinlik, BUÜ AR-GE Koordinatörü Prof. Dr. Esra Karaca’nın günün değerlendirmesini yaptığı kapanış konuşmasıyla sona erdi.
Tomurcuk Şenliği ile Kampüste Yoğunluk
Aynı gün, Ziraat Fakültesi öğrenci toplulukları tarafından düzenlenen ve geleneksel hale gelen 13. Tomurcuk Şenliği’nin ikinci gün etkinlikleri de kampüste yoğun katılımla sürdü.
Gün boyu devam eden programlarda; seminerler, söyleşiler, yarışmalar ve çeşitli etkinlikler yer aldı. Şenlik alanını ziyaret eden katılımcılar, öğrenci topluluklarının açtığı stantlarda projeler hakkında bilgi alma fırsatı buldu.
https://www.dimedya.com.tr/bursa-uludag-universitesi-tematik-kahve-gunlerinin-programi-belli-oldu/1611/
https://www.dimedya.com.tr/bursa-uludag-universitesi-dunya-siralamasinda/1511/
https://www.dimedya.com.tr/etkinlik-29-nisan-2026-carsamba-gunu-saat-14-00-de-baslayacak/1544/
https://www.dimedya.com.tr/buu-13-tomurcuk-senligi-coskusu-basliyor/1612/